Recept původem z Ruska na placky připravené z tvarohu, mouky a vajíček.
Ingredience:
| 750 g | měkkého tvarohu |
| 80 g | hrubé mouky |
| 50 g | moučkového cukru |
| 2 dl | kysané smetany |
| 2 ks | vajec |
| jemná strouhanka | |
| tuk na opékání | |
| sůl |
Postup:
1. Tvaroh rozmícháme s cukrem, hrubou moukou a vejci, mírně osolíme
2. Z těsta tvoříme malé placičky na prkénku posypaném strouhankou a opečeme je po obou stranách na rozehřátém tuku
3. Podáváme s kysanou smetanou.











































