Tento salát je skvělý servírovaný jako studený předkrm.
Ingredience:
| 150 g | šunky |
| 150 g | tvrdých, zralých rajčat |
| 1-2 ks | hlávkové saláty |
| 2 ks | vejce uvařená natvrdo |
| 1 ks | cibule |
| 1,5 dcl | vody |
| česnek | |
| cukr | |
| ocet | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| pečivo jako příloha |
Postup:
1. Hlávkový salát rozebereme na jednotlivé listy, důkladně je opláchneme pod studenou tekoucí vodou, okapané nakrájíme na nudličky, rozložíme na čtyři dezertní talířky
2. Omytá rajčata rozkrájíme na dílky nebo kostičky, vejce na větší kostky, cibuli na půlkolečka, tu ještě spaříme vodou a necháme okapat, všechnu zeleninu promícháme, opět rozdělíme na čtyři díly, urovnáme na hlávkový salát
3. Šunku nakrájíme na hranolky a narovnáme ji na vrch salátů
4. Připravíme si zálivku; česnek prolisujeme, smícháme s vodou, solí, octem, cukrem a pepřem, zálivkou přelijeme saláty připravené na talířích, pokapeme olejem a ihned podáváme s čerstvým pečivem.











































