45 minut(y)
Náročnost 2
Plátky šunky plněné květákovou směsí, obalené v mouce, vejci, strouhance a osmažené dozlatova.
Ingredience:
| 8 ks | plátků šunky (obdélníkového tvaru) |
| 3 ks | vajec |
| 1 ks | malého květáku |
| 1 ks | svazku jarní cibulky |
| 1 lžíce | másla |
| mletý pepř | |
| petrželka (kudrnka) | |
| olej na smažení | |
| voda | |
| sůl | |
| Na obalení: | |
| 4 lžíce | hladké mouky |
| 8 lžíc | strouhanky |
| 2 ks | vajec |
Postup:
1. Květák uvaříme v osolené vodě doměkka a rozmačkáme ho
2. Na rozehřátém oleji osmahneme na menší kousky nakrájenou jarní cibulku, přidáme uvařený, rozmačkaný květák, krátce orestujeme, vmícháme rozklepnutá vejce, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a necháme vychladnout
3. Plátky šunky překrojíme, rozdělíme na ně květákovou směs, opatrně stočíme, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci, strouhance a na rozpáleném oleji osmažíme po všech stranách dozlatova.
Podáváme s vařenými bramborami, zeleninovým salátem a sherry rajčátky.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.