Nudle restované s hranolky mrkve, pórkem a sušenými rajčaty, ochucené houbovým kořením a čerstvě mletým pepřem, zjemněné smetanou.
Ingredience:
| 1 balení | Štíhlých nudlí od Šmakouna |
| 4 lžíce | na drobno nakrájeného pórku |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | sušených rajčat |
| 1 lžička | houbového koření |
| 1 ks | velké mrkve |
| 150 ml | smetany na vaření |
| čerstvě mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na rozpáleném oleji orestujeme mrkev nakrájenou na tenké hranolky, dokud nezíská žlutou barvu
2. Přisypeme Štíhlé nudle a smažíme asi pět minut
3. Poté na pánev přidáme nasekaná sušená rajčata a pórek
4. Po dvou minutách zalijeme smetanou
5. Okořeníme a chvilku povaříme
6. Na závěr můžeme posypat sýrem.
Směs můžeme smíchat i s oblíbenými těstovinam nebo s rýžíi.
Poznámka:Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.Nevíte, co je Šmakoun, z čeho se vyrábí a jak z něj vařit? Navštivte stránky: www.smakoun.eu.












































