20 minut(y) + doba vychladnutí
Náročnost 1
Tuto studenou omáčku podáváme k pečeným nebo dušeným masům nebo k vařené nebo podušené zelenině.
Ingredience:
| 1/4 l | smetany nebo mléka |
| 1/8 l | masového nebo zeleninového vývaru |
| 20 g | másla |
| 1 ks | žloutku |
| 1 lžíce | hrubé mouky |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| 1 lžíce | sekané pažitky |
| špetka cukru | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Smetanu zředíme vývarem
2. Osolíme, osladíme a vmícháme žloutky i mouku
3. Za stálého šlehání vaříme, až omáčka zhoustne
4. Do odstavené omáčky přidáme citrónovou šťávu, čerstvé máslo a pažitku.
Takto připravenou omáčku podáváme studenou k masu nebo například k brukvím.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.