35 minut(y)
Náročnost 2
Karbanátky z povařených špenátových listů a dalších ingrediencí, obalené ve strouhance, usmažené na oleji dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | listového špenátu |
| 3 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 100 ml | mléka |
| 1 lžíce | polohrubé mouky |
| 1 lžíce | másla |
| strouhanka dle potřeby | |
| olej na smažení | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Špenát přebereme, opereme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce a v dostatečném množství vody uvaříme, scedíme a necháme okapat
2. Oloupanou cibuli nakrájenou na drobno zpěníme na másle, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem, rozmícháme a povaříme, dokud nám mléko nezhoustne, poté odstavíme z plamene
3. Do polovychladlého hustého mléka přidáme žloutky, nasekanou petrželku, sůl a na hrubo nasekaný špenát, vše důkladně promícháme, dle potřeby zahustíme strouhankou
4. Ze směsi tvoříme malé karbanátky, které si obalíme v rozšlehaných bílcích a strouhance
5. Karbanátky smažíme na dostatečném množství oleje dozlatova.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.