REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Špekáčky zapečené se sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Špekáčky naplněné hořčicí a sýrem, zamotané do slaniny, zprudka zapečené v troubě.


Ingredience:
8 ksšpekáčků
8 kssilnějších plátků tvrdého sýra
8 kstenkých plátků slaniny
mletý černý pepř
plnotučná hořčice
olej

Postup:

1. Špekáčky po délce asi do dvou třetin nařízneme, vnitřek vytřeme hořčicí, okořeníme pepřem
2. Do řezů vložíme plátky sýra přiříznuté tak, aby nepřečnívaly
3. Uzeninu sepneme párátky a každou obalíme plátkem slaniny, kterou také zajistíme párátkem
4. Špekáčky vyskládáme na vymazaný plech (ne úplně těsně k sobě) a prudce zapečeme v troubě vyhřáté na 220 °C.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy