70 minut(y)
Náročnost 2
Italské pečené vánoční cukroví – sušenky plněné mandlemi, tentokrát ve variantě se špaldovou moukou.
Ingredience:
| 180 g | špaldové mouky |
| 150 g | oloupaných mandlí |
| 140 g | třtinového cukru |
| 50 g | čokolády |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 2 ks | vejce |
| na špičku nože prášku do pečiva | |
| špetka soli | |
| pečící papír na plech | |
| hladká mouka na pomoučení válu |
Postup:
1. V misce rozšleháme vejce s oběma cukry a solí
2. Vmícháme mouku promísenou s práškem do pečiva, nadrobno nasekanou čokoládu a celé, oloupané mandle
3. Vše důkladně promícháme a vypracujeme mírně mazlavá těsto
4. Z těsta vytvoříme na pomoučeném vále dva válečky, poklademe je na plech vyložený pečícím papírem
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 40 minut
6. Upečené cantuccini přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout, pak je nakrájíme na plátky silné asi 2 cm.
Mandle můžeme na sucho na pánvi nebo také v troubě na plechu orestovat.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.