20 minut(y) + doba rozležení
Náročnost 2
Uvařené špagety smíchané s rukolou a marinovaným tuňákem, servírované posypané parmazánem.
Ingredience:
| 500 g | špaget |
| 300 g | filé z tuňáka |
| 130 g | rukoly |
| 40 g | strouhaného parmazánu |
| 100 ml | oleje |
| 50 ml | citronové šťávy |
| 2 lžíce | kaparů |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1/2 ks | svazku posekaného oregana |
| mletý pepř | |
| vods | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné filé z tuňáka omyjeme pod studenou vodou, osušíme a rozkrájíme na malé kostky, pak rybu smícháme s olejem, oloupaným nasekaným stroužkem česneku, citronovou šťávou, oreganem a kapary, vše osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut rozležet v chladu 2. Mezitím rukolu očistíme, opereme, osušíme a posekáme
3. Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu na skus, poté je scedíme, přičemž trochu vody zachytíme a dáme stranou, necháme okapat
3. Nakonec uvařené těstoviny promícháme s rukolou, marinovaným tuňákem a 3 lžícemi scezené vody, podle potřeby dochutíme
4. Před servírováním posypeme na jemno nastrouhaným parmazánem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.