50 minut(y)
Náročnost 2
Vyzkoušejte také tento osvědčený recept na špagety s rajčatovou omáčkou servírované s masovými koulemi usmaženými v oleji.
Ingredience:
| 450 g | Kuřecího steaku bez kůže mletého od Drůbežářského závodu Klatovy |
| 2x 400 g | krájených rajčat v plechovce |
| 400 g | špaget |
| 50 g | strouhaného parmazánu |
| 180 ml | rajčatového pyré |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| vývar nebo voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Kuřecí mleté maso, stroužek česneku prolisovaný, vejce, sůl a pepř smíchejte. Vytvarujte menší kuličky a nechte chvíli odpočinout v ledničce pod potravinovou fólií.
- V širší pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a osmahněte na něm cibuli a zbylé prolisované stroužky česneku. Přidejte rajčatové pyré, krájená rajčata, vývar nebo vodu a vařte asi 30 – 40 minut do zhoustnutí. Poté osolte a opepřete.
- Mezitím uvařte těstoviny tak, jak máte nejraději.
- Zbylý olej rozehřejte na pánvi a vyndejte z ledničky připravené kuličky. Poté po částech na pánvi ze všech stran osmahněte masové kuličky.
- Usmažené masové kuličky podávejte s omáčkou a těstovinami.
Pro gurmány můžete přidat také bazalku, rajčata nebo opečený lilek.
Recept k článku: Odlehčená oblíbená jídla, která potěší celou rodinu
Poznámka:Zdroj: www.dzklatovy.cz
Fotogalerie:
