30 minut(y) + 20 minut bobtnání
Náročnost 2
Ochucené sójové maso podušené s cibulí, česnekem, chilli papričkami, arašídy a bílým vínem.
Ingredience:
| 200 g | sójových kostek |
| 100 g | neslaných arašídů |
| 100 ml | suchého bílého vína |
| 1000 ml | vody + 2 lžíce vody |
| 2 lžičky | cukru |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 3 lžíce | sójové omáčky |
| 2 lžíce | solamylu |
| 6 ks | malých chilli papriček |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | vajec |
| kousek zázvoru |
Postup:
1. V míse smícháme sójovou omáčku s cukrem a oloupaným, na jemno nastrouhaným zázvorem, přidáme vroucí vodu, sójové maso, které necháme asi 20 minut bobtnat, pak ho vyndáme a zálivku dáme stranou
2. Sóju obalíme v solamylu rozmíchaného se 2 lžícemi studené vody a rozšlehaných vajec
3. Na rozehřátém oleji asi 5 minut sóju opékáme, pak vsypeme oloupané, na drobno nakrájené cibule, oloupané, na plátky nakrájené stroužky česneku a očištěné, na nudličky nakrájené chilli papričky
4. Když cibule zezlátne, přidáme arašídy, podlijeme bílým vínem, 50 ml zálivky ze sóji a dusíme, dokud se tekutina nevypaří.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.