Kousky sójového masa podušené se zeleninou a medem.
Ingredience:
80 g | sójového masa (kostky) |
1 ks | cibule |
4 lžíce | polévkové zeleniny |
(celer, mrkev, petržel) | |
2 lžíce | medu |
2 lžíce | oleje |
1 lžíce | sójové omáčky |
1 dl | sterilované zeleniny |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Sójové maso necháme přes noc nabobtnat v mírně osolené vlažné vodě (nebo vodě s kostkou masoxu)
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a zprudka na oleji osmahneme, přidáme sójové maso a za stálého míchání krátce osmahneme
3. Přidáme sójovou omáčku, nadrobno nasekanou polévkovou zeleninu, okapanou sterilovanou zeleninu, polévkové koření, mletý pepř a sůl podle chuti
4. Dusíme na mírném plameni do změknutí všech přísad, podle potřeby podléváme nálevem ze sterilované zeleniny
5. Po udušení vmícháme med a podáváme.
Podáváme s bramborovými hranolky nebo rýží.