30 minut(y) + noc nabobtnání
Náročnost 2
Kousky sójového masa podušené se zeleninou a medem.
Ingredience:
| 80 g | sójového masa (kostky) |
| 1 ks | cibule |
| 4 lžíce | polévkové zeleniny |
| (celer, mrkev, petržel) | |
| 2 lžíce | medu |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 1 dl | sterilované zeleniny |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Sójové maso necháme přes noc nabobtnat v mírně osolené vlažné vodě (nebo vodě s kostkou masoxu)
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a zprudka na oleji osmahneme, přidáme sójové maso a za stálého míchání krátce osmahneme
3. Přidáme sójovou omáčku, nadrobno nasekanou polévkovou zeleninu, okapanou sterilovanou zeleninu, polévkové koření, mletý pepř a sůl podle chuti
4. Dusíme na mírném plameni do změknutí všech přísad, podle potřeby podléváme nálevem ze sterilované zeleniny
5. Po udušení vmícháme med a podáváme.
Podáváme s bramborovými hranolky nebo rýží.
