REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Smetanové řezy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Upečený korpus potřený smetanovým krémem, ozdobený banány a mandarinkami, politý dortovým želé, nakonec nakrájený na jednotlivé řezy.


Ingredience:
250 ghladké miouky
250 gmoučkového cukru
20 gkakaa
1/2 kssáčku kypřicího prášku do pečiva
10 lžicvlažné vody
10 lžicoleje
4 ksvajec
tuk a polorhubá mouka na plech
Na náplň:
400 mlzakysané krémové smetany
250 mlsmetany ke šlehání
100 gmoučkového cukru
1 kssáčku ztužovače do šlehačky
Na dohotovení:
2 ksbanánů
1 ksmandarinkového kompotu
1 kssáčku dortového želé

Postup:

1. Žloutky, moučkový cukr, vlažnou vodu a olej ušleháme do pěny, zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a pak prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva a kakaem
2. Těsto rozetřeme do tukem vymazaného a hrubou moukou vysypaného plechu, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova (asi 40 minut), na plechu necháme vychladnout
3. Na krém smetanu, ztužovač i moučkový cukr ušleháme do tuha, vmícháme zlehka zakysanou smetanu a připraveným krémem potřeme povrch korpusu, poté dáme do ledničky ztuhnout
4. Pak povrch ozdobíme na kolečka nakrájenými banány i okapanými mandarinkami a zalijeme dortovým želé připraveným podle návodu na obalu, uložíme do ledničky a po ztuhnutí nakrájíme na řezy.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

Tradiční české vánoční recepty na sladké pečivo, moučníky a dezerty, TOP výběr těch nejlepších receptů

Výběr známých, ale i méně známých, tradičních českých vánočních receptů na sladké pečivo, moučníky a dezerty z receptářů našich babiček a prababiček. TOP výběr těch nejoblíbenějších receptů z databáze internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz najdete pěkně na jednom místě, stačí kliknout na nadpis nebo fotku v tomto příspěvku! Přejeme vám velkou pohodu strávenou ve vašich provoněných kuchyních při přípravě úžasných voňavých vánočních dobrot třeba právě podle našich vyzkoušených receptů.

číst dále ...

Češi se pomalu vrací k rybám. Nejoblíbenější je kapr a losos

Ryby si opět nachází své místo v českých jídelníčcích. Vyplývá to ze zprávy Českého statistického úřadu, podle které Češi ročně snědí přes půldruhého kila rybího masa. Nejčastěji se ryby na našich talířích objevují o Vánocích. Zde se ale střetává tradice s moderní kuchyní, a zatímco část strávníků nedá dopustit na kapra, stále častěji ho na štědrovečerní tabuli nahrazuje losos.

číst dále ...

Silvestrovské rychlovky

Letošní oslava Silvestra připadá na všední den. Po práci vám tedy mnoho času na pohoštění pro přátele nezbyde. Příprava tedy musí být rychlá a ideálně ještě originální a dobrá. To vše splňují naše tři silvestrovské recepty. Tak hurá do toho a půl je hotovo.

číst dále ...

Připravte si se svými dětmi a projektem Naskoč na mléčnou vlnu zajímavé vánoční cukroví

Vánoce jsou za dveřmi a ve většině domácností už pomalu ale jistě voní vánoční cukroví. Období, které děti zbožňují. Projekt „Naskoč na mléčnou vlnu“ vám přináší tipy na cukroví, které můžete spolu se svými dětmi připravit.

číst dále ...

Rychlé občerstvení pro nečekanou návštěvu? Vsaďte na oblíbené dipy

Občas se to stane každému z nás. Návštěva už přešlapuje za dveřmi a mezitím, co nám v hlavě vzniká plán na degustační menu, obrátíme lednici vzhůru nohama. Kde nic, tu nic. Hosté už zaujímají pozice na sedačce a stůl pořád zeje prázdnotou. Nepanikařte, situaci vždy zachrání jakýkoliv chutný dip. A my pro vás máme rovnou tři rychlé recepty ze surovin, které doma najdete vždycky.

číst dále ...

Vánoční trio – hrách, čočka a kroupy

Hrachová polévka, čočka a houbový kuba. Oblíbená vánoční trojka, kterou schválí i výživový poradce. Jak na tyhle stálice, aby si pošmákli i ti nejzarytější odpůrci všeho zdravého?

číst dále ...

Prosinec provoněný tradičním pečením

Podzim rychle utekl a je tu zima. Jste připraveni na prosinec, pravděpodobně nejoblíbenější měsíc všech dětí? Nechte se inspirovat a připravte svým nejbližším pohádkové dezerty inspirované adventními svátky.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy