REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Smažené nivové kuličky s hroznovým vínem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuličky ze strouhané nivy plněné hroznovým vínem, obalené v trojobalu, usmažené dozlatova.


Ingredience:
250 gnivy
24 ksmenších kuliček zeleného hroznového vína
2 lžícesladké smetany
olej na smažení
Na obalování:
140 gjemné strouhanky
50 ghladké mouky
2 ksvajec

Postup:

1. Nivu nastrouháme na jemno a důkladně ji promícháme se smetanou do hladké hmoty
2. Prsty odebíráme kousky sýrové hmoty, položíme na ni vždy jednu omytou a osušenou kuličku hroznového vína a dobře ji obalíme hmotou
3. Kuličky necháme v lednici vychladit a důkladně ztuhnout
4. Pak kuličky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích, strouhance a potom ještě jednou ve vejcích a strouhance
5. Připravené kuličky ihned smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy