REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Smažené bedly

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Klasický recept na smažené houby


Ingredience:
bedly (klobouky)
strouhanka
vejce
hladká mouka
paprikové koření
pepř
sůl

Postup:

1. Jednotlivé houby očistíme, zbavíme noh 2. Houby posypeme paprikovým kořením (grilovacím)
3. Připravíme si trojobal (mouka, vejce, strouhanka) a jednotlivé klobouky postupně obalujeme v mouce, vejci(nezapomeneme osolit) a strouhance
4. Smažíme na oleji ve fritéze, nebo na pánvičce a to z obou stran dozlatova.

Doporučení:

Podáváme například s bramborovou kaší a okurkovým salátem.

Poznámka:

Můžeme použít i hospodský způsob obalování (v těstíčku), kdy hladkou mouku s trochou vody, vajíčka a špetkou soli rozmícháme metličkou a do této směsi klobouky namočíme, pak ve strouhance doobalíme a můžeme smažit.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy