Opečené plátky lilku pokladené vařeným vajíčkem, posypané šunkou a přelité ochuceným rajským protlakem.
Ingredience:
| 6 ks | vajec uvařených natvrdo |
| 4 ks | plátků šunky |
| 3 ks | malých lilků |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | snítky listové petrželky + na ozdobení |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 100 ml | rajského protlaku |
| citronová šťáva | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté, osušené lilky rozkrájíme na 1 cm silné plátky, osolíme, potřeme citronovou šťávou, opečeme na rozehřátém oleji a vyndáme je
2. Pak na oleji opečeme půlky uvařených vajec, vyjmeme je a nakonec v pánvi orestujeme na nudličky nakrájenou šunku
3. Rajský protlak zahřejeme, vmícháme oloupané utřené stroužky česneku a na drobno nasekanou petrželku
4. Lilky rozdělíme na talířky, na každý plátek položíme vajíčko, posypeme šunkou a přelijeme ochuceným protlakem a ozdobíme kouskem petrželky.










































