30 minut(y)
Náročnost 2
Játra z kuřete případně i z jiné drůbeže, odblaněná, obalená v mouce, rozšlehaných vejcích mírně osolených, nastavených mlékem nebo vodou a nakonec ve strouhance, usmažená dozlatova.
Ingredience:
| 600 g a více | kuřecích jater |
| 100 g | hladké mouky |
| 1-2 ks | vejce |
| 5-10 cl | mléka nebo vody |
| olej nebo tuk na smažení | |
| strouhanka | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí játra opláchneme, odblaníme a obalíme v hladké mouce
2. V mouce obalená játra pak namočíme do rozšlehaného vejce, které jsme trošku naředili mlékem nebo vodou a mírně osolili, hned vkládáme do strouhanky, obalíme z obou stran
3. Smažíme v dostatečném množství tuku z obou stran dozlatova
4. Po usmažení játra ještě osolíme.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.