70 minut(y) + doba odležení v lednici
Náročnost 2
Mouka Babiččina volba je jemná, nelepí se a netrhá se, a je tak ideální pro vykrajování drobných tvarů, jaké potřebujete pro linecké cukroví nebo čajové pečivo. Kromě toho pomáhá dosáhnout lahodné křehkosti těsta pro sladké i slané koláče. Pokud nemáte k dispozici mouku na křehké pečivo, můžete ji nahradit hladkou nebo univerzální moukou Babiččina volba.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 300 g | hladké mouky na křehké pečivo Babiččina volba |
| 200 g | měkkého másla |
| 80 g | moučkového cukru |
| 1 ks | žloutek |
| + citronová kůra | |
| + kakao (na tmavé těsto) | |
| potravinářská fólie na odležení těsta | |
| K dokončení: | |
| 1 sklenice | marmelády: malinová, rybízová, třešňová, švestková povidla |
| 1 sklenice | slaný karamel, lískooříšková pomazánka |
| 1 balení | různé druhy čokoládových polev – hořká, mléčná, ruby, bílá |
| ořechy, ořechová drť, lyofilizované ovoce |
Postup:
- Z uvedených surovin vypracujte hladké a kompaktní světlé i tmavé těsto.
- Zabalte je zvlášť do fólie a dejte přes noc uležet do chladničky nebo jinam do tmy a chladu.
- Ať už světlé, nebo tmavé těsto vyválejte asi na 3 mm, vykrajujte oblíbené tvary.
- Vždy dva kusy k sobě slepujte marmeládou, nebo různými krémy.
- Slepované linecké s marmeládou nakonec podle fantazie máčejte v čokoládě, sypte ořechy či zdobte sušeným ovocem.
Recept k článku: V jednoduchosti je krása: recept na univerzální linecké těsto
Poznámka:zdroj: babiccinavolba.cz
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.