Recept na přípravu slávek jedlých uzením.
Ingredience:
libovolné množství slávek | |
bílé víno | |
cibule | |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Slávky se dobře operou a okartáčují
2. Položí se na odkapávací plech v malé udírně pro uzení zahorka a pokapou olejem
3. Na slávky se nasype sůl, pepř a cibule a přelijí se hrnkem bílého vína
4. Udí se 30–
50 minut při teplotě 180 °C.