120 minut(y)
Náročnost 2
Kuře nadité opečenou slaninou, upečené v troubě doměkka přelité šťávou z výpeku ochucenou brandy.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 3-4 ks | hodně prorostlé slaniny |
| 2 lžíce | česnekového oleje |
| 125 ml | brandy |
| kuřecí vývar na podlití |
Postup:
1. Na pánev nalijeme česnekový olej, položíme plátky slaniny a pěkně je opečeme dozlatova (pustí šťávu do oleje, což je hodně žádoucí), slaninu vytáhneme a do pánve nalijeme brandy, necháme probublat, pak pánev sundáme ze zdroje tepla
2. Slaninu vytáhneme a vložíme do dutiny kuřete, které pak poklademe do pekáčku, přelijeme šťávou z pánve
3. Kuře vložíme do trouby a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C odkryté tak 120 minut, během pečení maso mírně podléváme vývarem a přeléváme šťávou z výpeku
4. Hotové kuře naporcujeme a podáváme přelité šťávou z výpeku a posypané nasekanou slaninou z dužiny kuřete.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.