Pečené cukroví z másla, bílků a hladké mouky.
Ingredience:
| 150 g | pískového cukru |
| 130 g | hladké mouky |
| 60 g | másla |
| 3 ks | bílků |
| tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu | |
| čokoládová poleva na ozdobu |
Postup:
1. Bílky důkladně vyšleháme do husta, poté zvolna vmícháme mouku smíchanou s cukrem
2. Dále vlijeme rozpuštěné máslo
3. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech do tvarů obdélníčku 12×6 cm (můžeme si připravit z umělé hmoty šablonu)
4. Poté dorůžova upečeme (při teplotě cca 180 °C) a ihned ještě teplé stáčíme pomocí vařečky do ruliček (cigaretek)
5. Po zchladnutí namáčíme jeden z konců do rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnout.
– Čokoládovou polevu rozpustíme v horké vodní lázni tak, že polevu umístíme do menší misky a tu téměř po okraj postavíme do větší nádoby s horkou vodou.











































