20 minut(y)
Náročnost 1
Postup při škvaření sádla.
Ingredience:
| 200 g a více | sádla |
| smaltová nádoba |
Postup:
1. Sádlo nakrájíme na drobné kostičky a škvaříme (na mírném ohni restujeme) ve smaltové nádobě
2. Přestane-li pěnit, je dostatečně vyškvařené
3. Ještě teplé je přecedíme přes síto a oddělíme škvarky.
Umleté sádlo se vyškvaří rychleji, ale nejsou z něj škvarky.
Poznámka:Více o vyškvaření sádla najdete v naší škole vaření: Sádlo.
Fotogalerie:
