20 minut(y)
Náročnost 1
Salát plný vitamínů od naší dopisovatelky Maruš.
Ingredience:
| 300 g | kysaného zelí |
| 150 g | syrové mrkve |
| 100 g | syrového celeru |
| 2 lžíce | sterilovaného kopru |
| 1 ks | středně velké cibule |
| 50 g | uzeného špeku (anglické slaniny) |
| vlažná voda | |
| sůl |
Postup:
1. Kysané zelí překrájíme na kousky, mrkev a celer nastrouháme na jemném struhadle, cibuli nastrouháme na tenké plátky
2. Přidáme kopr a sůl, všechno řádně promícháme
3. Špek nakrájíme na kostičky, vyškvařime ho až jsou kostičky špeku mírně nažloutlé, nalijeme jej do salátu a znovu zamícháme
4. Nakonec přilijeme trochu vlažné vody popřípadě podle chuti přidáme trochu láku ze zelí
5. Okamžitě podáváme, dokud nám tuk vyškvařený ze špeku neztuhne.
– Podáváme k jakémukoliv masu, hlavně pečenému nebo grilovanému, bramborám a podobně, také můžeme jíst jako samostatné jídlo s pečivem.
Poznámka:P.S od paní Maruš – Tento salát dělám hlavně v zimě, protože je plný vitamínů (hlavně zelí a mrkev) a nám prostě chutná.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.