REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Salát z klíčků

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Tento svačinový salátek je nejvhodnější jako pozdní odpolední svačina, která vás povzbudí a zasytí.


Ingredience:
1 hrstklíčků mungo
1 menší hrstředkvičkových klíčků
4 kscherry rajčátka
1 ksbarevné masité papriky
50 gsýra Eidam
olivový olej
špetka soli

Postup:

1. Papriku omyjeme, osušíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na kostičky, cherry rajčátka přepůlíme, sýr Eidam nakrájíme na drobno
2. Klíčky mungo promícháme s klíčky ředkviček a ostatními ingrediencemi, salát zakápneme olivovým olejem a dochutíme špetkou soli.

Doporučení:

Kdo chce míti tuto svačinku méně kalorickou, sýr vynechá. Samozřejmě jsou přípustné i další obměny, salát připravený jen z klíčků mungo a masité papriky apod.

Poznámka:

Klíčky mungo: Známe z asijské kuchyně. Fazolové boby důkladně propláchneme a na 12 hodin namočíme. Praktické jsou misky na klíčení různých druhů klíčků nebo různých stupňů klíčivosti, které se dají koupit v prodejnách zdravé výživy.Ředkvičkové klíčky: Ředkvičkové klíčky jsou vlastně mladé výhonky ředkviček.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy