Připravte si letní osvěžující salát z červené řepy a rukoly podle osvědčeného receptu z Loštic! Letní kuchyně může být jednoduchá, pestrá a překvapivá zároveň, což dokazuje právě tento recept. Budete mít hotovo za pár minut a s plnou chutí. Máte ideální oběd do horkého dne. Svěží, jednoduchý a výživný.
Ingredience:
| 300 g | vařené červené řepy |
| 150 g | rukoly |
| 125 g | Olomouckých tvarůžků (druh Kousky) |
| 1/2 ks | salátové okurky |
| 1 lžička | koriandrových semínek |
| Dresink: | |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | balzamikového octa |
| 1 lžíce | medu |
| 1 ks | malá šalotka |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Řepu nakrájejte, přidejte dresink z oleje, medu, octa a šalotky.
- Vmíchejte plátky okurky, rukolu a tvarůžky.
- Na závěr posypte koriandrem.
Příprava dresinku:
- Oloupanou šalotku nakrájejte nadrobno, pak ji dejte do větší misky.
- Šalotku zalijte olejem a octem, přidejte ještě lžíci tekutého medu.
- Osolte, okořeňte pepřem a důkladně zamíchejte.
Recept k článku: Letní inspirace z Loštic: Pečené avokádo a červená řepa s tvarůžky mají zdravý šmrnc
Poznámka:zdroj: tvaruzky.cz
Salát z čerstvé zeleniny s domácím balkánským sýrem OSSEGG a dresingem
Salát z dýně a červené řepy












































