30 minut(y)
Náročnost 2
Patříte mezi milovníky středomořské kuchyně? Připravte si salát inspirovaný Řeckem, který poslouží jako lehký oběd, večeře nebo příloha na grilovací párty s přáteli.
Ingredience:
| Ingredience na 2 porce: | |
| 3 ks | masité papriky - žlutá, zelená a červená |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 2 hrsti | čerstvého špenátu |
| 50 g | feta sýru |
| 20 g | kešu ořechů Lucky Alvin |
| 13 g | olivového oleje |
| 2 polévkové lžíce | balsamica |
| 1-2 kávové lžičky | medu dle chuti |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Troubu předehřejte na 250 stupňů.
- Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy vystlané pečícím papírem. Zapékací mísu dejte do trouby a pečte papriky tak dlouho, dokud nezčernají, nemusí být zcela černé, stačí na většině slupky. Papriky vyndejte, přendejte je do mísy a mísu obalte potravinovou fólií a čekejte cca 10-15 minut, než se zapaří. Z paprik poté stáhněte slupku, vyndejte semínka a nakrájejte je na proužky.
- Kešu ořechy Lucky Alvin orestujte nasucho na pánvi.
- Do salátové mísy si připravte umytý špenát, na něj položte paprikové proužky, rozdrobte fetu a přidejte kešu ořechy Lucky Alvin.
- Připravte si zálivku – smíchejte olivový olej, balsamiko, med a česnek a salát jím zalijte.
Podávejte s focacciou či jiným dobrým pečivem.
Líbí se mi
6 lajků
Předchozí
Salát s pažitkovým kozím sýrem s domácí cibulovou marmeládou
Salát s pažitkovým kozím sýrem s domácí cibulovou marmeládou
Další
Salát s pikantní pečenou dýní s třešničkami mozzarelly a javorovým dresinkem
Salát s pikantní pečenou dýní s třešničkami mozzarelly a javorovým dresinkem
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.