REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Rýže s cuketou, bazalkou a paprikami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Rýže basmati uvařené doměkka, smíchaná s lístky bazalky, nadrobno nakrájenou cuketou a paprikami.


Ingredience:
1 hrnekrýže basmati
2 hrnkyvody
mořská sůl
pár kapek olivového oleje
Na dohotovení:
3-4 ksnakládané papriky
2 kschilli papričky
1 ksmenší cuketky
4-5 lžicolivového oleje
1 lžíceocta balsamico
několik zelených lístků bazalky
pepř
sůl

Postup:

1. Do hrnce nasypeme rýži a zalijeme ji horkou vodou, zakápneme pár kapkami olivového oleje a osolíme, vaříme pod poklicí asi 15 minut, až se voda vstřebá a rýže změkne
2. Na drobné kostičky nakrájíme cuketku, chilli papričky zbavíme jadřinců a nasekáme nadrobno, nakládané papriky vytáhneme z nálevu a pokrájíme také na malé kousky
3. V míse smícháme papriky s cuketou a nasekanými lístky bazalky, zeleninu zalijeme olivovým olejem a zakápneme octem balsamico, osolíme, okořeníme pepřem a zamícháme
4. Zeleninu promícháme s rýží a můžeme servírovat.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy