30 minut(y)
Náročnost 2
Plátky mozzarelly a rajčat potřené bazalkovým pestem, v troubě zapečené.
Ingredience:
| 250 g | mozzarelly |
| 4 lžíce | bazalkové omáčky pesto |
| 8 ks | rajčat |
| olivový olej |
Postup:
1. Mozzarellu a omytá rajčata nakrájíme na plátky
2. Mělkou zapékací misku vytřeme trochou olivového oleje a urovnáme do ní střídavě nakrájený sýr s plátky rajčat
3. Na povrch rozdělíme bazalkové pesto, vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a zapékáme dokud se mozzarella nerozpustí.
4. Podáváme s rozpečenou bílou vekou nebo čerstvým bílým chlebem.
Sýr s rajčaty a pestem můžeme také rozložit na uvařené těstoviny a krátce v troubě zapéct.
Poznámka:Recept na domácí bazalkové pesto najdete zde: Bazalkové pesto.
