Z kategorie smetanových receptů tu máme recept z dílny www.laformaggeria.com na nákyp upečený v malých formičkách, servírovaný spolu s rajčatovou omáčkou připravenou z rajčatové passaty, cukru, olivového oleje a soli.
Ingredience:
| Suroviny (pro 4 osoby): | |
| 350 g | ricotty (z La Formaggeria Gran Moravia) |
| 150 g | smetany (z La Formaggeria Gran Moravia) |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | větší cuketa |
| 1 hrst | nastrouhaného sýru (Gran Moravia z La Formaggeria Gran Moravia) |
| 1 lžička | cukru |
| rajčatová passata s bazalkou (z La Formaggeria Gran Moravia) | |
| máslo (z La Formaggeria Gran Moravia) | |
| pepř | |
| sůl | |
| formičky na nákyp |
Postup:
- Rozmíchejte ricottu se smetanou, vejci a nastrouhaným sýrem. Osolte a opepřete a míchejte, až vznikne hladký krém.
- Cuketu omyjte, oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a vmíchejte do krému.
- Malé pečicí formičky vymažte máslem a naplňte je do tří čtvrtin krémem.
- Dejte péct do trouby při 180 °C na 15 minut, až budou mini nákypy pěkně vyběhlé a lehce nazlátlé.
- Rajčatovou passatu dejte vařit do kastrůlku spolu s trochou olivového oleje, špetkou soli a cukru.
- Nákypy vyklepněte z formičky a podávejte spolu s rajčatovou omáčkou.
Vyzkoušejte novou čerstvou smetanu s minimálním obsahem tuku 38 %, která dodá vašim pokrmům ještě krémovější chuť! Najdete v prodejnách La Formaggeria Gran Moravia. Cena 39,90 Kč












































