40 minut(y)
Náročnost 2
Hovězí roštěnec se žampióny pečený v alobalu.
Ingredience:
| 750 g | hovězího roštěnce |
| 150 g | žampiónů |
| 125 g | slaniny |
| 100 g | másla |
| 70 g | jeřabinkového kompotu |
| 30 g | oleje |
| pepř | |
| sůl | |
| alobal |
Postup:
1. Roštěnky zlehka naklepeme, protkneme je nudličkami slaniny, osolíme a opepříme
2. Plátky masa položíme na olejem potřený alobal, pokryjeme nakrájenými žampióny a jeřabinkovým kompotem bez nálevu, navrch položíme plátek másla
3. Každou porci zabalíme do alobalu samostatně
4. Alobalovou fólii dobře uzavřeme a pečeme v horké troubě cca 20 minut.
Příloha: Opékané brambory.
Uložit