Touto pěnou plníme zeleninu (rajčata, papriky …) nebo ji mažeme na plátky bílé veky, či plníme do sýrových rolád.
Ingredience:
| 100 g | rokfóru (nivy) |
| 100 g | másla |
| 50 g | vlašských ořechů |
| bílý mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Změklé máslo vložíme do misky a přidáme na jemno nastrouhaný rokfór, zamícháme a dochutíme pepřem a solí
2. Na závěr přidáme nadrobno nasekaná ořechová jádra.










































