Teplé těstoviny promíchané s jogurtem a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
400 g | těstovin rigatoni (krátké makarony) |
250 g | bílého jogurtu |
150 g | šunky |
2-3 ks | řapíky celeru |
hrst celerových listů | |
hrst pažitky | |
černý pepř | |
sůl |
Postup:
1. V misce smícháme jogurt s nasekanou pažitkou, podle chuti osolíme, opepříme
2. Přidáme opláchnutý pokrájený řapíkatý celer, jemně nasekané listy celeru a šunku nakrájenou na kostičky
3. Rigatoni uvaříme, v mírně osolené vodě, doměkka, scedíme je a necháme okapat
4. Několik lžic vody, v níž se těstoviny vařily, vmícháme do jogurtu
5. Teplé těstoviny promícháme s připravenou omáčkou a ihned servírujeme.
Takto připravené těstoviny můžeme podávat i důkladně vychlazené.