Studená omáčka vhodná k masovým a zeleninovým fondue.
Ingredience:
200 g | řeckého jogurtu |
15 ks | lístků máty |
2 ks | stroužky česneku |
1 ks | salátové okurky |
2 lžíce | olivového oleje |
1 lžička | kopru |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Oloupanou okurku nastrouháme na jemno a pořádně z ní vymačkáme vodu
2. Smícháme s jogurtem a olejem
3. Přidáme kopr, rozdrcený česnek, nadrobno pokrájenou mátu
4. Nakonec omáčku dochutíme solí a pepřem.