Rajčata nakrájená na plátky, smíchaná s cibulí, dochucená pepřem, servírovaná přelitá sladkokyselou zálivkou.
Ingredience:
| 500 g | rajčat |
| 1 ks | cibule |
| mletý pepř | |
| Zálivka: | |
| 5 lžic | vody |
| 1 lžíce | mletého cukru |
| 1 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | octa |
| sůl |
Postup:
1. Tvrdá rajčata opláchneme a nakrájíme na tenčí plátky
2. Vložíme do salátové mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a opepříme
3. Ve vodě rozmícháme ocet, cukr, sůl, olej a připravenou zálivku nalijeme na rajčata s cibulí
4. Vše lehce promícháme.
Na salát se hodí vyzrálá, ale pevná rajčata.
Poznámka:Rajčata krájíme ostrým nožem, aby nepustila příliš mnoho šťávy. Na saláty používáme velkou mísu (porcelánovou, skleněnou nebo nerezovou), abychom mohli salát dobře promíchat. Salát se nejlépe míchá dvěma lžícemi.













































