Guláš z brambor, zelených paprik, rajčat, cibule a koření.
Ingredience:
| 600 g | brambor |
| 400 g | zelených paprikových lusků |
| 200 g | rajčat |
| 100 g | cibule |
| 60 g | oleje nebo rostlinného tuku |
| pažitka | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Rozkrájenou oloupanou cibuli zpěníme na oleji nebo rostlinném tuku
2. Přidáme proužky zelených paprik, podlijeme několika lžícemi vody a asi 10 minut dusíme
3. Potom přidáme oškrábané, omyté brambory nakrájené na drobné kostičky, osolíme, dochutíme pepřem a spolu s paprikami dusíme doměkka, v případě potřeby doplníme vodu
4. Před dokončením vmícháme plátky rajčat
5. Hotový pokrm posypeme sekanou pažitkou.
Servírujeme nejlépe s čerstvým chlebem.










































