Rozmixovaná játra spolu s dalšími ingrediencemi, servírovaná nejlépe na čerstvě opečených topinkách.
Ingredience:
200 g | jater |
2 ks | na tvrdo uvařená vejce |
2 ks | vařených brambor |
1 ks | cibule |
1 lžíce | citronové šťávy |
1 dl | vody |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Do mixéru nalijeme citronovou šťávu a vodu, přidáme nadrobno nakrájená játra a rozmixujeme je
2. K játrům přidáme nastrouhaná vejce, brambory a cibuli
3. Směs ochutíme solí a pepřem, důkladně promícháme.
Takto připravenou pomazánku mažeme na plátky opečené veky nebo topinky.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek