Pomazánka z konzervy rybiček v tomatě smíchaných se žervé, směs pak doplněná o nasekané olivy, dochucená solí a citrónovou šťávou, případně i mletým černým pepřem.
Ingredience:
| 1 konzerva | rybiček v tomatě |
| 1 balení | žervé |
| 6-8 ks | oliv |
| citrónová šťáva dle chuti | |
| pepř (lze vynechat) | |
| sůl |
Postup:
- Rybičky spolu s nálevem utřeme, lépe rozmixujeme spolu se žervé
- Přidáme usekané olivy, osolíme, můžeme také dochutit pepřem.
- Nakonec pomazánku ochutíme citrónovou šťávou a promícháme.
Žervé patří do skupiny tvarohových sýrů, které se konzumují mladé. Tyto sýry neprocházejí žádným zušlechťováním.














































