Jednoduchá pomazánka z italského sýra, smetany, nasekaných listů medvědího česneku, nastrouhaného křenu, pažitky, koření a soli.
Ingredience:
| 250 g | ricotty |
| 50 g | listů medvědího česneku |
| 4 lžíce | zakysané smetany |
| 1 lžíce | nasekané pažitky |
| 1 lžička | křenu |
| sladká mletá paprika | |
| drcený kmín | |
| sůl |
Postup:
- Ricottu naředíme zakysanou smetanou.
- Přidáme nasekané lístky česneku medvědího, nasekanou pažitku a nastrouhaný křen.
- Vidličkou rozmícháme v hladký krém, ochutíme solí, paprikou a drceným kmínem.
Tato pomazánka nejlépe chutná klasiky namazaná na čerstvé pečivo.
Poznámka:Autor textu i fotografií: Dalibor Marounek















































