30 minut(y)
Náročnost 2
Lehká a lahodná rybí polévka, která v létě osvěží.
Ingredience:
| 400 g | rajčat |
| 250 g | tresky |
| 4 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžička | kari koření |
| 3 ks | malých cuket |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | cibule |
| 1 l | rybího vývaru |
| hladká mouka na obalení | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| K podávání: | |
| 4 lžíce | majonézy ochucené česnekem |
| 8 ks | plátků bagety |
Postup:
1. Rybu opláchneme, osušíme, nakrájíme na menší kousky, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme, rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na plátky a omytou cuketu také nakrájíme na plátky
2. V hrnci na rozehřátém oleji zpěníme oloupané, na drobno nakrájené cibule a oloupané, na jemno nasekané stroužky česneku
3. Přidáme nakrájenou cuketu, kari koření, krátce podusíme, přilijeme rybí vývar a polévku 10 minut vaříme
4. Mezitím kousky tresky obalíme v hladké mouce a opečeme na rozehřátém oleji z obou stran
5. Pak do polévky přidáme nakrájená rajčata, krátce prohřejeme, osolíme, opepříme a přidáme opečenou rybu
6. Plátky bagety potřeme ochucenou majonézou a podáváme k polévce.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.