45 minut(y)
Náročnost 2
Recept na polévku pro malé strávníky do jednoho roku.
Ingredience:
| 1/2 ks | středně velkého květáku |
| 1 ks | žloutku |
| 1,5 lžíce | másla |
| 0,5 lžíce | rostlinného tuku |
| 0,5 lžičky | sušeného droždí |
| 2 lžíce | ovesných vloček |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Ve slané vodě uvaříme květák doměkka
2. Uvařený květák vyjmeme, do vody dáme máslo, ovesné vločky a vaříme cca 15 minut
3. Polévku prolisujeme sítem nebo ušleháme v mixéru, zakloktáme do ní žloutek a nalijeme na uvařený, rozebraný květák
4. Přidáme na jemno nasekanou petrželku a droždí.
– Stejným způsobem můžeme připravit vločkovou polévku ze směsi zeleniny, kterou pokrájíme a podusíme na tuku. Menším dětem ji prolisujeme spolu s vločkami, větším zalijeme vývarem z vloček. Chceme-li mít polévku hustší, můžeme přidat i lžičku světlé máslové jíšky.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.