30 minut(y)
Náročnost 2
Polévka z kuřecího vývaru, hub čirůvek májovek, jíšky, jarní cibulky, mrkve a koření.
Ingredience:
| 300 g | hub čirůvek májovek |
| 1 l | kuřecího vývaru |
| 1 ks | mrkve |
| hladká mouka | |
| jarní cibulka | |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Houby očistíme a pokrájíme na plátky
2. Z másla a hladké mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme nakrájené májovky, mrkev a jarní cibulky i s natí , během vaření občas promícháme, vaříme zhruba 15-20 minut až jsou houby a zelenina měkká
3. Na závěr polévku ochutíme pepřem a solí, podáváme s pečivem nebo chlebem.
Příprava jíšky viz. recept: Jíška. Více o čirůvce májovce najdete v našem atlase hub zde: Čirůvka májovka.
Poznámka:Čirůvka májovka kromě toho, že je výborná jedlá houba, má i léčivé účinky, sráží hladinu cukru v krvi a tlumí potíže při cukrovce. Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
13 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.