55 minut(y)
Náročnost 2
Tip od Labety na bezmasé pohankové placky dochucené, kromě jiného, medvědím česnekem a sušenými nakládanými rajčaty, servírované na zeleninovém salátu dochuceném jogurtem řeckého tipu.
Ingredience:
| Na karbanátky: | |
| 120 g | Naklíčené pohanky BIO Labeta |
| 50 g | Pohankové mouky hladké Labeta |
| 50 g | strouhaného sýra |
| 30 g | sušených rajčat (bez oleje) |
| 2 ks | celá vejce |
| 1 lžička | pesta z medvědího česneku (lze nahradit klasickým česnekem) |
| sušený česnek | |
| mletý kmín | |
| majoránka | |
| pepř | |
| sůl | |
| Na dip: | |
| česnek nebo pesto z medvědího česneku | |
| bílý jogurt řeckého typu | |
| pepř | |
| sůl | |
| zeleninový salát dle chuti |
Postup:
- První krok je uvařit pohanku do měkka.
- Poté je to už velice jednoduché, stačí z pohanky a ostatních uvedených surovin vypracovat „těsto“.
- Před tvořením placek si ruce lehce naolejujte, aby se vám těsto nelepilo k dlaním a klasicky tvarujte karbanátky, které pečte na přepuštěném másle či oleji, tak chutnají nejlépe (popř. lze upéct i nasucho v troubě).
- Doporučujeme podávat se zeleninovým salátem a dipem.
Recept k článku: Pohanková mouka v kuchyni – jak ji správně používat?
Poznámka:Zdroj: labeta.cz
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.