Rajčata plněná kuskusem II.

Zdravý oběd nebo večeře mohou také chutnat i když nejste zrovna příznivci zdravého jídla. To platí právě i pro pokrm připravený právě podle tohoto receptu!

Ingredience:

4 ks	velká bio rajčata
200 g	bio kuskusu
60 g	bio balkánského sýra
250 ml	bio vývaru
1-2 ks	stroužky bio česneku
	bio jarní cibulka
	bio římský kmín
	bio petržel
	bio pepř
	sůl

Postup:

1. Z rajčat opatrně odřízněte vršek zhruba 2 centimetry pod stopkou tak, aby vám vznikla jakási poklička, kterou zbytek rajčete přiklopíte. Lžící opatrně vydlabejte vnitřek rajčat – nesmíte porušit slupku ani tvar.
2. Kuskus nasypte do misky, zalijte vroucím vývarem, přikryjte a nechte odstát přibližně 5 minut.
3. Vmíchejte prolisovaný česnek, jarní cibulku nasekanou nadrobno, petrželku a nadrobený balkánský sýr. Dochuťte solí, pepřem, troškou římského kmínu a vmíchejte dužinu z vydlabaných rajčat.
4. Připravenou směsí rajčata naplňte, přiklopte je odříznutým vrškem a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů přibližně 10-15 minut.

Doporučení:

Nevíte, kam vyrazit za hezkým zážitkem a perfektní bio zeleninou? Navštivte Biofarmu Pod Sluncem v Žatci, nebo jednoduše vyzkoušejte faremní e-shop. Nabídka biopotravin je široká, uvidíte, že si bio dobroty vyberete i vy! Více informací na www.biofarmapodsluncem.cz.

Poznámka:

Kupujte BIO. Pro budoucnost! – Chceme-li podpořit lokální ekonomiku, není nám lhostejná příroda a životní prostředí, a navíc myslíme na budoucnost naši i našich dětí, měli bychom na to dbát zejména v uličkách mezi nákupními regály. Správným krokem, jak podpořit ekologické zemědělce, kteří přirozeně pečují o půdu, krajinu a hospodářská zvířata s maximální ohleduplností, je totiž nákup jejich bioproduktů. Tím, že zvolíme lokálního dodavatele, máme navíc jistotu, že bioprodukty neputovaly dlouhé kilometry přes půl světa. Distribuční cesty a dojezdové vzdálenosti jsou velmi krátké. To pomůže nejen přírodě, ale rovněž nám i budoucím generacím.

Fotogalerie: