Sladký dezert z jahodového pudinku, šlehačky, bílého jogurtu, mléka, cukru, žloutku, vyšlehaného bílku a jahod.
Ingredience:
| 250 g | jahod (mohou být i kompotované) |
| 100 g | moučkového cukru |
| 1 sklenička | bílého jogurtu |
| 3/4 sáčku | jahodového pudinku |
| 1/4 l | mléka |
| 1 ks | žloutku |
| 1 ks | bílku |
| šlehačka |
Postup:
1. Do vyššího hrnku nalijeme mléko, přisypeme pudink, přidáme žloutek, cukr, dobře rozšleháme a postavíme na oheň, za stálého míchání přivedeme k varu a 2 minuty povaříme
2. Do horkého pudinku zamícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a necháme prochladnout
3. Až do prochladlého pudinku přimícháme jogurt
4. Jahody rozpůlíme, větší rozčtvrtíme
5. Jogurtový krém a jahody vrstvíme do pohárových sklenic a necháme vychladit
6. Těsně před podáváním jednotlivé poháry ozdobíme čepicí šlehačky, do které posadíme velkou jahodu.











































