Sýrové jednohubky jsou velmi oblíbené, tato je z hermelínu naplněného šunkovo-máslovou pěnou.
Ingredience:
3 ks | hermelíny |
200 g | šunky |
100 g | másla |
petrželka na ozdobu | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Šunku nakrájíme na kostičky, přidáme mírně povolené máslo, sůl, pepř a vše utřeme dohladka
2. Sýry rozkrojíme podélně na 3 části, namažeme je pěnou, pak je spojíme do původního tvaru, necháme ztuhnout v lednici
3. Hermelíny nakrájíme na malé trojúhelníčky, ty ozdobíme petrželkou a podáváme jako chuťovku k vínu.
Recept nám poslal Dalibor Marounek