Špekáčky potřené hořčicí a plněné plátkem sýra a šunky. Zapečené s předem vařenými brambory, bylinkami a klínky cibule.
Ingredience:
| 4 ks | špekáčků |
| 4 ks | plátků šunky nebo uzené plece |
| 4 ks | plátků sýra |
| 1 ks | větší cibule |
| 400 g | malých brambor |
| 50 g | slaniny |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | sádla k vymazání pekáčku |
| 1 lžíce | dijonské hořčice |
| svazek bylinek (libeček, oregáno, tymián, rozmarýn) | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka
2. Po zchladnutí je oloupeme
3. Pekáček vymažeme sádlem, přidáme brambory a osolíme je
4. Pohážeme na céčka pokrájenou cibulí, přidáme na plátky pokrájený špek a svazek bylinek
5. Špekáčky podélně nařízneme, potřeme hořčicí a do každého vložíme plátek sýra a šunky
5. Zakápneme olejem a vložíma do trouby vyhřáté na 200 °C
6. Zapékáme cca 30 minut.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová.












































