Půlky paprik plněné masovou směsí, obalené v plátku slaniny, na grilu grilované.
Ingredience:
| 4 ks | červených paprik |
| 8 ks | plátků prorostlé slaniny |
| 1/2 lžičky | mleté papriky |
| Na masovou směs: | |
| 1/2 lžíce | soli |
| 350 g | míchaného mletého masa |
| 1 ks | housky |
| 1/2 ks | cibule |
| špetka mletého pepře |
Postup:
1. Papriky rozpůlíme, pečlivě očistíme a omyjeme, housku namočíme v mírně teplé vodě, plátky slaniny posypeme mletou paprikou
2. Mleté maso smícháme s oloupanou na drobno nakrájenou cibulí, vymačkanou houskou, solí a špetkou pepře
3. Půlky paprik naplníme připravenou masovou směsí, každou polovinu naplněné papriky ovineme plátkem slaniny a vše zpevníme pomocí kovových jehel nebo ovážeme silnější nití
4. Závitky grilujeme v mírném teple grilu s dřevěným uhlím nebo elektrickém grilu asi 15 minut, během grilování několikrát obrátíme.











































