REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Plněné paprikové závitky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Půlky paprik plněné masovou směsí, obalené v plátku slaniny, na grilu grilované.


Ingredience:
4 ksčervených paprik
8 ksplátků prorostlé slaniny
1/2 lžičkymleté papriky
Na masovou směs:
1/2 lžícesoli
350 gmíchaného mletého masa
1 kshousky
1/2 kscibule
špetka mletého pepře

Postup:

1. Papriky rozpůlíme, pečlivě očistíme a omyjeme, housku namočíme v mírně teplé vodě, plátky slaniny posypeme mletou paprikou
2. Mleté maso smícháme s oloupanou na drobno nakrájenou cibulí, vymačkanou houskou, solí a špetkou pepře
3. Půlky paprik naplníme připravenou masovou směsí, každou polovinu naplněné papriky ovineme plátkem slaniny a vše zpevníme pomocí kovových jehel nebo ovážeme silnější nití
4. Závitky grilujeme v mírném teple grilu s dřevěným uhlím nebo elektrickém grilu asi 15 minut, během grilování několikrát obrátíme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy