45 minut(y)
Náročnost 2
Jacket potato je dalším super jednoduchým, a přitom cool pokrmem. Jde vlastně o plněné brambory, které můžete napěchovat v podstatě jakoukoli směsí, kterou vám zásoby v lednici a fantazie dovolí. Vyzkoušejte třeba brambory s paprikovo-lilkovým chutney.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | opravdu velké brambory nebo 8 menších |
| 100 g | nastrouhané goudy |
| čerstvá rukola dle chuti | |
| kečup Otma Gurmán | |
| Ingredience na chutney: | |
| 3 ks | malé červené papriky (kapie) |
| 1 ks | červená cibule |
| 1 ks | lilek |
| 3 lžíce | pikantního kečupu |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 1 lžíce | balsamico |
| sůl |
Postup:
- Brambory očistíte kartáčkem, neloupete, a celé je dáte vařit do vody, dokud nebudou měkké, tedy cca 20 minut, během nichž si připravíte chutney.
- Lilek i papriky buď zprudka opečete na grilu nebo v troubě, poté je dáte do sáčku nebo na talíř, který zafreshujeme fólií, aby se zapařily. Poté lilek i papriku oloupete a nakrájíte na malé kostičky.
- Cibuli nasekáte na jemno a osmažíte ji na olivovém oleji. Do zlaté cibulky přidáte lilek, papriku a vše osolíte a promícháte. Nechte minutku pobublávat, nakonec přidejte kečup a balsamico.
- Uvařené brambory rozkrojte a dejte je na gril. Naplňte je chutney a posypejte sýrem. Nechte je na grilu, dokud se sýr nerozpustí a brambory nechytnou trochu barvy.
- Nakonec ozdobte rukolou a pokapejte kečupem.
Recept k článku: 3 trendy a rychlé recepty na letní party
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.