25 minut(y) + 2 hodiny uležení
Náročnost 1
Nápaditý recept na veku s rybí náplní.
Ingredience:
| 1 ks | veky |
| 1 ks | sardinek (180 g) |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | vajec uvařených na tvrdo |
| 3 ks | kyselých okurek |
| 250 g | másla |
| 200 g | tvrdého sýra |
| 150 g | měkého salámu |
| 1 lžíce | plnotučné hořčice |
| červená paprika | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Veku rozpůlíme na dvě stejné poloviny
2. Vybereme její vnitřek a necháme cca 2 cm kolem okrajů nevydlabané
3. Do mísy přidáme sardinky i s olejem, na kousky pokrájenou cibuli, salám, vejce a okurky, nastrouhaný sýr a máslo
4. Vše dobře promícháme a dochutíme hořčicí, červenou paprikou, pepřem a solí
5. Nakonec vše spojíme s rozdrobeným vnitřkem veky
6. Připravenou nádivkou pak obě poloviny veky naplníme 7. Zabalíme je do alobalu a dáme do ledničky nejméně na dvě hodiny, nejlépe přes noc, uležet
8. Před servírováním veku nakrájíme na cca 2 cm široká plátky.
Sardinky můžete nahradit tuňákem.
