REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pizza bábovka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pizza těsto vyložené v bábovkové formě, potřené protlakem, obložené uzeninou a dalšími ingrediencemi, upečené v troubě ve tvaru bábovky.


Ingredience:
380 ghladké mouky
100 gcelozrnné pšeničné mouky
280 mlpitné vody
2 lžíceolivového oleje
2 lžičkysušeného droždí
2 lžičkysoli
1 lžičkacukru
mouka na pomoučení pracovní plochy, olej na vymazání formy
forma na bábovku
Na náplň:
150 gměkkého salámu nakrájeného na plátky
120 gnastrouhaného tvrdého sýru
1 dclrajčatového protlaku nebo kečupu
2 ksstroužky česneku
grilovací koření
koření na pizzu
olivový olej

Postup:

1. Hladkou mouku smícháme s moukou celozrnnou, solí, cukrem a droždím, postupně přidáme olivový olej a vodu, vypracujeme nelepivé těsto, necháme kynout, až zdvojnásobí svůj objem
2. Nakynuté těsto rozválíme na pomoučené pracovní ploše na obdélník, pokapeme olejem, potřeme protlakem nebo kečupem, posypeme nastrouhaným česnekem a pizza kořením, poklademe kolečky salámu a posypeme nastrouhaným sýrem
3. Z kratší strany srolujeme a nohavici vložíme do vymazané bábovkové formy
4. Necháme ještě asi 30 minut kynout, pak povrch potřeme olejem a posypeme pizza kořením a kořením grilovacím 5. Vložíme do trouby vyhřáté na 180-190 °C a pečeme dozlatova cca 50-60 minut.

Doporučení:

Náplň můžeme různě obměnit, použít šunku místo salámu, nebo přidat houby apod.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

Cold brew třikrát jinak aneb osvěžující letní drinky, které zvládnete doma

Že ještě neznáte cold brew? Za studena extrahovaná káva chutná příjemně sladce, v lednici vám vydrží déle než týden a zvládne ji připravit opravdu každý. Navíc ji můžete přizpůsobit svým vlastním chutím – stačí přidat pár zajímavých ingrediencí a osvěžující kávový drink je na světě. Jediné, co kromě kávových zrn budete potřebovat, je kvalitní mlýnek na kávu, dostatečně velká sklenice a papírový filtr.

číst dále ...

BistRAWveg: Tipy na chutné raw recepty, když člověka honí mlsná

Raw neboli syrová strava je jedním ze stylů stravování. Pokud člověka popadne chuť na sladké, je takříkajíc doma. Nepečené dorty a koláče s troškou umu a správných surovin lze zvládnout připravit v domácí kuchyni. Ve spolupráci s odborníky z BistRAWveg některé recepty a postupy odhalujeme.

číst dále ...

Ponechejte si chuť léta klidně po celou zimu

Jablka, hrušky, švestky nebo třeba broskve. V létě a na podzim máme k dispozici velké množství ovoce, které bychom si rádi „zakonzervovali“ na horší časy. Jedním ze způsobů, jak plody uchovávat a připomenout si tak vůni léta a podzimu kdykoli, je sušení. V ovoci se zachová velké množství vitamínů a svou chutí pak obohatí nespočet jídel – od nákypů, smoothie, granolu až po snídaňové kaše.

číst dále ...

10 tipů, jak si vybrat kvalitní a zdraví prospěšný olivový olej

Olivovníky a olivy se pěstují a kultivují již několik tisíciletí. Olivový olej je jedním ze základních kamenů středomořské kuchyně. Má velmi pozitivní vliv na zdraví člověka a také díky němu se obyvatelé Středomoří dožívají vyššího věku a trápí je méně nejen kardiovaskulárních nemocí. Velmi ale záleží na kvalitě oleje.

číst dále ...

Začíná sezóna moštů! Co o nich potřebujete vědět?

Máte rádi ovoce? Pak jste nejspíše propadli jedinečné chuti ovocných šťáv. Můžete si je kupovat u farmáře, v obchodech, nebo třeba i v restauracích, když toužíte po něčem zdravějším. Jak se vůbec vyrábějí? Může být základem i mražené ovoce? Je nějaký rozdíl mezi moštem, džusem a nektarem? Je zakalený mošt vadný? Na tyto a více otázek odpověděl Akademii kvality doc. Ing. Aleš Rajchl, Ph.D., vedoucí Ústavu konzervace potravin, VŠCHT Praha.

číst dále ...

Kolikrát za týden doma vlastně vaříme?

Jak často Češi doma vaří nějakou tu dobrotu? Vaříme doma každý den, nebo jen občas? Nebo snad doma uvařit nějaký ten dobrý oběd nebo večeři, na to již my Češi nemáme vůbec čas?

číst dále ...

Nové zeleninové omáčky od Araxu nejen na grilování!

Rýži, těstoviny, luštěniny, obiloviny, kuskus, ale také vločky a různé přílohové nebo polévkové směsi můžete v Česku zakoupit pod značkou ARAX. Ta si přízeň svých zákazníků získává již od roku 1997. Široký sortiment výrobků můžete zakoupit v každém supermarketu Kaufland, Globus, Penny Market, Norma, Billa, ale také v mnoha maloobchodních sítích (ROSA Market, Kubík, Brněnka, JIP…) po celé České republice.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy